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팥 효능 | 팥이란 : 붓기 혈당 엽산 팥 효능 7가지 몸이 붓고 무거운 날, 왜 하필 팥일까요? 😊팥 효능을 검색하신 순간부터 이미 몸이 보내는 신호를 꽤 정확히 읽고 계신 거예요. “요즘 왜 이렇게 붓지?”, “속이 더부룩하고 몸이 느리게 움직이는 느낌은 뭘까?” 같은 질문이 마음속에 쌓이면, 사람은 자연스럽게 ‘가볍게 해주는 음식’을 찾게 됩니다. 그때 오래전부터 한국 밥상과 한방 식재료 사이를 조용히 오가던 주인공이 바로 팥입니다. 오늘은 유행성 정보가 아니라, 실제 생활에서 체감할 수 있는 팥 효능을 ‘핵심만’ 정리해 드릴게요. 읽고 나면 “아, 그래서 팥죽이 겨울만 되면 생각났구나” 하고 고개가 끄덕여지는 구조로 구성했습니다. 중간중간 동의보감·본초강목 같은 고전의 관점도 살짝 얹고, 현대 영양학 관점도 함께 연결해 드릴 테니 .. 2025. 12. 23.
병아리콩 효능 | 병아리콩이란 | 제철 : 당뇨 혈당 단백질 철분 최근 건강과 다이어트에 관심이 높아지면서 단순한 곡물이 아닌 ‘슈퍼푸드’로 불리는 식재료들이 주목받고 있습니다. 그중에서도 병아리콩(Chickpea)은 작고 앙증맞은 모양과는 달리 영양학적으로 놀라운 힘을 지닌 식품으로 꼽힙니다. 서양에서는 이미 오래전부터 샐러드, 스프, 딥 소스(후무스) 등에 널리 활용되어 왔고, 최근에는 국내에서도 건강식을 챙기는 사람들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 저 역시 처음 병아리콩을 접했을 때는 그 이름처럼 작고 둥근 모양이 귀엽다는 인상부터 받았습니다. 하지만 조금만 더 알아보니, 단백질·식이섬유·비타민·미네랄까지 가득 들어 있어 ‘작은 콩 하나에 이렇게 많은 영양이 담길 수 있구나’ 하고 놀라게 되었지요. 이제 병아리콩은 단순히 다이어트 식품이 아니라, 우리 식탁에.. 2025. 10. 3.
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