반응형 사과대추 말리기1 사과대추 말리기 | 사과대추 말리는법 | 방법 가을 햇살 아래에서 완성되는 자연의 단맛, 사과대추 사과대추가 제철을 맞이하면 그 특유의 아삭한 식감과 은은한 단맛이 입안을 감돕니다. 생으로 먹어도 맛있지만, 잘 건조시켜두면 겨울 내내 영양 간식으로 즐길 수 있어요. 특히 사과대추는 당도가 높고 과육이 탄탄해서 말렸을 때 향이 깊고 단맛이 응축되는 과일 중 하나입니다. 사과대추를 제대로 말리려면 단순히 햇볕에 두는 것만으로는 부족합니다. 수분이 고르게 빠져야 색이 변하지 않고, 영양소 손실 없이 오랫동안 보관할 수 있습니다. 오늘은 전통적인 자연 건조법부터 전기 건조기 활용까지, 맛과 색을 그대로 살리는 사과대추 말리기 노하우를 정리해드릴게요. 사과대추 말리기 1) 사과대추 손질부터 시작 건조 전 손질이 가장 중요합니다. 우선 신선한 사과대추를 고르세.. 2025. 10. 14. 이전 1 다음 반응형
