반응형 붓기완화1 팥죽의 효능 | 팥죽이란 : 붓기 항산화 혈당 팥죽의 효능 7가지이번 동짓날 다들 팥죽 드셨나요? ㅎㅎ 애동지라 팥시루떡이 더 좋다지만 그래도 팥죽부터 손이가는건 어쩔 수 없는거 같습니다. 팥죽의 효능은 단순히 전통 음식이라는 이유로 전해져 온 것이 아닙니다. 예부터 경험적으로 축적된 효능이 있었고, 최근에는 영양학·식품과학 연구를 통해 그 작용 기전이 하나씩 설명되고 있어요. 몸이 붓고 무거울 때, 속이 불편하고 회복이 더딜 때 왜 팥죽이 선택되어 왔는지를 이해하려면 ‘느낌’이 아니라 ‘근거’를 함께 보는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 팥죽의 효능을 동의보감·본초강목 같은 한의학 문헌과 현대 영양·식품 관련 연구 결과를 연결해 설명하려고 합니다. 팥죽이란? 팥죽은 붉은 팥을 삶아 껍질과 함께 활용하거나 체에 내려 끓인 죽 형태의 음식입니다. 팥은.. 2025. 12. 23. 이전 1 다음 반응형
