반응형 병아리콩 밥솥1 병아리콩 밥해 먹는 방법 (밥짓기) | 병아리콩 밥솥 | 불리기 | 삶는 법 하얀 쌀밥 한 그릇 위에 포슬포슬하게 섞여 있는 병아리콩은 단순한 곡물이 아닙니다. 작지만 고소하고, 부드럽지만 단단한 식감 속에 단백질이 풍부하게 들어 있어 ‘밥으로 먹는 슈퍼푸드’로 불립니다. 요즘은 다이어트 식단이나 건강식으로 병아리콩밥을 찾는 분들이 많아졌지요. 병아리콩은 탄수화물과 단백질의 비율이 균형 잡혀 있어 밥으로 먹을 때 영양 밸런스가 뛰어납니다. 또한 혈당을 천천히 올려 포만감이 오래 지속되기 때문에 다이어트 중에도 부담이 없습니다. 무엇보다 쌀밥의 찰기 속에서 병아리콩의 고소한 맛이 퍼지는 순간, 단백질 식단이라는 생각이 사라질 만큼 맛있습니다. 이제 집에서도 쉽게 만들 수 있는 병아리콩 밥짓기 과정을 차근히 알아보겠습니다. 1) 병아리콩 불리기 — 식감의 시작은 ‘물 속 휴식’입니다.. 2025. 10. 8. 이전 1 다음 반응형
