반응형 면역력3 동치미 효능 : 소화 면역력 칼륨 동치미 효능 7가지겨울이 깊어질수록 시원아삭함이 매력적인 동치미가 생각납니다. 기름기 있는 음식을 먹고 난 뒤 마음까지 차분하게 식혀주는 음식, 그리고 예전 겨울 부엌에서 은근히 익어가던 향까지 떠오르게 만드는 동치미입니다. 많은 음식이 화려함으로 맛을 잡는 반면, 동치미는 심플한 재료만으로 깊은 맛을 만들어내는 발효 음식이라 ‘몸이 편안해지는 동치미 효능을 대표적으로 가집니다. 특히 요즘처럼 속이 쉽게 더부룩해지거나 장이 예민해지는 계절에는 동치미를 찾는 분들이 유난히 많습니다. 자극 없는 맛 덕분에 누구나 편하게 먹을 수 있을 뿐 아니라 발효 과정에서 자연스럽게 생기는 미생물과 영양 성분이 몸을 부드럽게 정돈해주는 느낌이 있습니다. 오늘은 동치미가 왜 ‘속 편한 음식’으로 사랑받는지, 그리고 우리 몸.. 2025. 11. 17. 꼬막 효능 | 꼬막 제철 : 단백질 콜레스테롤 면역력 꼬막 효능 7가지 – 바다의 피로를 풀어주는 겨울 보양식 🐚 겨울 바다는 차갑지만 그 속에는 따뜻한 생명과 영양이 숨어 있습니다. 그 대표적인 선물이 바로 꼬막이에요. 한입 베어 물면 고소하면서도 단맛이 감돌고, 은은한 바다 향이 입안을 채우죠. 단순한 제철 해산물이 아니라 꼬막은 오랫동안 피로를 풀고 혈액을 보강하는 자연의 보양식으로 사랑받아 왔습니다. 저도 추운 겨울날 꼬막을 삶아 따뜻한 밥 위에 올려 먹을 때마다, 그 고소한 맛보다 더 감동적인 건 몸속 깊이 퍼지는 ‘기운의 회복’이에요. 작은 조개 한 점이 이렇게 따뜻할 수 있다는 사실이 매번 놀랍습니다. 오늘은 이 꼬막 속에 숨어 있는 영양의 비밀, 바로 꼬막 효능 7가지를 자세히 이야기해볼게요. 꼬막 제철 – 11월부터 3월까지, 겨울 바다의.. 2025. 10. 25. 밤 효능 | 밤 제철 : 면역력 칼슘 마그네슘 가을이 되면 어김없이 찾아오는 소리, ‘톡’ 하고 터지는 밤 껍질 소리입니다. 아침 공기가 차가워질 무렵이면 길가에도 밤송이가 굴러다니죠. 손끝에 닿는 밤의 단단한 껍질은 어쩐지 마음을 편안하게 해줍니다. 한 알을 까서 입안에 넣으면, 고소하고 은근한 단맛이 퍼지며 입안 가득 가을이 들어옵니다. 밤은 그저 가을 간식이 아닙니다. ‘대추, 은행, 밤’은 예로부터 면역력과 원기 회복을 돕는 세 가지 가을 약재로 꼽혔습니다. 동의보감에도 “밤은 속을 따뜻하게 하고, 허기를 채우며, 기운을 북돋운다”라고 기록되어 있죠. 오늘은 이 작고 단단한 열매 속에 담긴 밤 효능 7가지를 차근히 살펴보겠습니다. 1. 밤이란? 밤 제철 🌰 밤은 참나무과 식물의 열매로, 한국에서는 예로부터 명절이나 제사 음식에 빠지지 않는 .. 2025. 10. 18. 이전 1 다음 반응형
